Ang package importante sa food safety

Ang paspas nga pag-uswag sa ekonomiya misangpot sa talagsaong pag-usbaw sa konsumo sa packaging sa nagkalain-laing mga palaliton, ilabina sa mga produkto sa agrikultura ug sideline, pagkaon, tambal, ug high-tech nga kagamitan.

Ang kaluwasan sa pagkaon usa ka global nga isyu. Uban sa pagpadali sa urbanisasyon, daghang mga produkto sa karne ang kinahanglan nga madala sa labi ka layo sa ilawom sa mga kondisyon sa refrigerated aron maabot ang mga konsumedor. Busa, ang maayo nga teknolohiya sa pagputos ug pormat sa pagputos makatabang aron mapabilin nga presko ang karne ug mapalugway ang kinabuhi sa estante niini, sa ingon mamenosan ang dili pa panahon nga pagkadaot ug basura. Dinhi ang vacuum ug modified atmosphere packaging (MAP) maoy duha ka popular nga mga opsyon sa pagputos sa karne.

Uban sa kapin sa 20 ka tuig nga kasinatian, ang Utien nag-espesyalisar sa lainlaing mga pasilidad sa vacuum ug MAP packing.
Ania ang usa ka mubo nga pasiuna:

• Pag-vacuum
Ang mga materyales sa pagputos nga adunay lain-laing oxygen permeability makaapekto sa pagkawala sa timbang sa karne, microbial growth, pH value, volatile base nitrogen (TVB-N value), metmyoglobin percentage (metMb%), fat oxidation value (TBARS value), ug texture sa presko nga frozen nga karne. Ang mga resulta sa eksperimento nagpakita nga ang vacuum packaging epektibo nga makakontrol sa pagtubo sa mga microorganism ug mapalugway ang estante sa kinabuhi sa 8-10 ka adlaw.

• Gibag-o nga pakete sa atmospera (MAP)

Ang gibag-o nga pakete sa atmospera mahimo’g madugangan ang kinabuhi sa estante sa karne. Kon mas taas ang sulod sa oxygen, mas hayag ang karne nga makita. Bisan pa, ang taas nga sulud sa oxygen magdala ngadto sa paspas nga pagsanay sa mga aerobic microorganism, nga moresulta sa pagkunhod sa kalidad sa presko nga frozen nga karne ug pagpamubo sa kinabuhi sa estante. palugwayan ang estante sa kinabuhi sa presko nga frozen nga karne nga nahinog na sulod sa 8 ka adlaw ubos sa ubos nga temperatura nga mga kondisyon sa dili pa moagi sa giusab nga atmospera nga pakete sa 12 ka adlaw.

Gusto ug mas presko nga pagputos sa karne? Umari ka dinhi sa Utien Pack.
Uban sa bag-ong teknolohiya sa vacuum ug MAP, ang Utien pack makahimo sa pagpalawig sa estante sa mga produkto ug pagpalambo sa kalidad niini. Isip payunir sa industriya sa pagputos, ang Utien pack adunay ug magpadayon sa pagtampo sa pag-uswag sa ekonomiya sa modernong China, nga adunay mas maayo nga mga solusyon sa pagputos.